Ligesom resten af landet har været ramt af sne, har skriverkarlene i Ebberup Madklub også været det; men nu er vi endelig klar med referat af årets generalforsamling. Har man for travlt til at læse referatet så bringer vi et lille udpluk fra citat afsnittet. ”Aldrig slug en klat der smager af salt og sild”Continue reading “Referat generalforsamling 2010”
Author Archives: Jost
Moules Marinière
Så er det blevet på tide at bringe en madklub klassiker, som besidder den egenskab at den kan starte et godt måltid på en af de fineste måder. Moules Marinière er kræs og du skal bruge 1 net friske blåmuslinger 50 g. smør 1/2 bundt bredbladet persille 1 fed hvidløg 1 gulerod 1/4 knoldselleri 2Continue reading “Moules Marinière”
Generalforsamling 2010
I en presset juletid lykkedes det os at få klemt generalforsamlingen anno 2010 ind, da vi grundet lykkelige omstændigheder ikke kunne afholde den i den første weekend i februar. Vi mødtes derfor hos marketingsministeren den 2. januar klokken 14 til en lille sild og en skarp, for derefter at gennemgå aftenens menu. Vel vidende atContinue reading “Generalforsamling 2010”
Sommerfest ’09
Så kom dagen vi alle havde ventet på, lørdag den 4. juli skrev vi historie, ved at afholde Ebberup Madklubs første officielle sommerfest. Aldrig tidligere har der i madklubben været lagt så et stykke arbejde op til sommersolhverv, og jeg taler vist for alle medlemmer, når siger, at vi skylder manden med dirigentstokken og denContinue reading “Sommerfest ’09”
Referat fra generalforsamling 7/3 09
Alle har modtaget det på mail, men nu kommer det også til at ligge permanent her på bloggen. Velbekomme. Referat 03/09