Generalforsamling skal der jo være. Tyvefireogtyve havde været et år med omvæltninger og særegne oplevelser, men da vi nærmede os den 1. lørdag i februar kunne vi for det første konstatere at der manglede en økonomiminister, da denne var draget til Norge og yderligere at der udeblev en invitationen til generalforsamling.
Nød lærer nøgen kvinde at spinde – så den 15. marts lykkedes det at fritlægge kalenderen så den fremtidige drift kunne planlægges. Destination hovedstad – hvor familie m.m. var indlogeret på hotel for bekvemmelighedens skyld.
Vi var sat stævne på Schønnemann klokken 11.30 med en grov skitse for, hvad resten af dagen skulle bringe. Lad os dog lige blive ved den gamle smørebrødsrestaurant til en start. Klokken bliver 11.30 og uden for restauranten står to lapse som netop er kommet ind med toget fra provinsen. De lokale har ikke helt indfundet sig, da de lige skulle have sat hår og strøget skjorter, sådan kan det jo være svært at administrere sin tid her i det 21. århundrede.
Der er forskel på smørrebrød, det ved de fleste. Alt fra klapperen med leverpostej til det mere højtbelagte. På Schønnemann får man det sidste. Hvis man lytter til erfaringen vil man her begrænse sig til en start og ikke få skruet forventningerne op til noget uoverkommeligt, vi startede derfor med en sild, som kommer i et hav (pun intended) af varianter. Dertil skal og bør man selvfølgelig have øl og snaps.
Vi klarede et par stykker hver og enkelte en kop kaffe til dessert, det var hverken for meget eller for lidt, med tanke på at der også var en del to af generalforsamlingen.
Når der skal afholdes generalforsamling i en madklub er en vigtig del af det også at der tilberedes et godt og velsmagende måltid. I dagene op til generalforsamlingen havde der kørt lidt frem og tilbage om, hvordan vi lige løste det qua de manglende forberedelser. Der blev sporet ind på en omgang italiensk som sjældent er super kompliceret, men med de rette råvarer til gengæld smager himmelsk. Retning… Supermarco i Sydhavnen for at hente en omgang italiensk nødrationer.
Skribenten må her indrømme at det var første besøg – jeg har kørt forbi mange gange, men aldrig være inde. Retrospektivt må jeg indrømme at det er en skam. Supermarco har alt hvad hjertet begærer til en god omgang antipasti eller skal du blot bruge dåse tomater til en god omgang tomatsauce finder du det også her.
Vi fik handlet og prøvet vinbaren, hvorefter det var ekspres i taxa til Valby.
Maden blev tilberedt mens der blev dækket bord og rocket til gammel 70’er rock – Eros kom også på, fordi det passede lidt til temaet. Det kan dele vandene, men freden holdt.
Den officielle del af generalforsamlingen trak ud, det plejer den måske, men i år var der særdeles mange forslag der skulle behandles. Dem kan man gå i detaljer med i referatet.