Er der nogen der har set min østerskniv?

Vi kender det sikkert alle, gæsterne kommer om 15 minutter og du skal have de østers åbnet og anrettet. Af en eller anden uransagelig årsag er din østerskniv nu ikke at finde længere.

Så hvad gør man?

Ebberup Madklub præsenterer her med en praktisk løsning. ‘Skruetrækkeren’ i nedenstående video demonstrerer vi, hvorledes en ganske almindelig skruetrækker er en ganske fin erstatning for din forlagte østerskniv.

Hvis du tidligere har dyppet din skruetrækker i uspiselige substanser, tilråder vi en grundig rengøring inden brug.

Der er en puls og snart sommerfest

Forleden dag modtog jeg i min postkasse indbydelsen til årets sommerfest i Ebberup Madklub, den var ventet med spænding og uden at afsløre for meget vil jeg sige, at programmet ser yderst spændende ud.

Mod sædvane lykkedes det madklubben tidligt i år, at blive enige om at sommerfesten skulle falde i weekenden den 16. august, så vi kan med rette igen kalde det en sommerfest. I følge indbydelsen lægger vi fra land meget tidligt i København, så der er nogen der må tidligt op.

Der har beklageligvis været meget stille her på bloggen siden festen i december, det skal jeg prøve på bedste vis at råde bod i perioden fra nu og indtil den 16. august. Følg endelig med, der kommer blandt andet et indslag i serien “Mad med værktøj”.

På dagen den 16. vil der løbende komme små stemnings rapporter op. Glæd Dem.

wpid-img_1060.jpg

 

Sommerfesten der blev til julefrokost

Så sker der langt om længe noget igen. Morgendagen byder på sommerfest til trods for det faktum at der kun er 10 dage til juleaften.

Beklageligvis lykkedes det ikke, at finde en dag mens aftenerne var lyse, men det betyder ikke at der ikke skal være sommerfest omend rammerne er forandret.

Dagen byder blandt andet på et besøg ved hofleverandøren Carlsberg og mon ikke der her kan hentes et par fif til arbejdet i bryggerlauget.

20131213-200909.jpg

Referat generalforsamling 2013

Det kommer måske som en overraskelse for nogle, for andre ikke. Faktum er det dog, at der den 2. februar – traditionen tro – afholdtes generalforsamling i den stolte madklub.

Vi bringer her et styk referat og tillader os i den forbindelse, at løfte sløret for at Ebberup Madklub nu også indeholder et Bryggerlaug. Se mere herom i vedhæftede og følg med på www.ebberupmadklub.dk, hvor der kommer yderligere information.

Referat generalforsamling Ebberup Madklub 2013

Årsregnskab 2012