Forleden dag fandt jeg et sirligt udført brev i postkassen. Indbydelsen til dette års generalforsamling i Ebberup Madklub var ankommet og endelig kunne lidt af sløret løftes for, hvad denne dag skal bringe. Det sædvanen mest interessante er at få et praj om, hvad menuen bliver; der er i skrivende stund ikke noget at findeContinue reading “Back to the 80’s”
Category Archives: Uncategorized
Helgenen
Nach gutem Essen – eller enhver anden festlig lejlighed. Det er min klare opfattelse, at Bitter og i særdeleshed Boonekamp er stærkt undervurderet. I en tid hvor supermarkederne bugner af den ene “sprutsodavand” efter den anden, synes det på sin plads at slå et lille slag for spiritus, der også smager af spiritus og ikkeContinue reading “Helgenen”
Rød Merrild nej tak!
Det har været et travlt forår, ikke så meget i madklub regi, men på en række andre fronter. Af samme grund har det været lidt sløjt med indlæg på bloggen, men synes dog, at jeg nu vil dele min begejstring. Her kommer det så; Jeg har købt en kaffemølle! Og hvilket fremskridt, i årevis harContinue reading “Rød Merrild nej tak!”
Sushi i Valby
Blot en lille måned efter Ebberup Madklub havde skudt året igang med endnu et storstilet måltid og kombineret generalforsamling, kom der en indkaldelse, ledsaget af en doodle, fra vores nyindsatte Statsminister. Det blev hermed afgjort at arrangementet, hvilket var det første i en forhåbentlig lang række af mindre ekstravagante sammenkomster, skulle tage sin start denContinue reading “Sushi i Valby”
Generalforsamling 2010
I en presset juletid lykkedes det os at få klemt generalforsamlingen anno 2010 ind, da vi grundet lykkelige omstændigheder ikke kunne afholde den i den første weekend i februar. Vi mødtes derfor hos marketingsministeren den 2. januar klokken 14 til en lille sild og en skarp, for derefter at gennemgå aftenens menu. Vel vidende atContinue reading “Generalforsamling 2010”