Rib eye

De store bøffer og sovsen er klar til at blive fortæret.

IMG_0150.JPG

På tidligere dansk jord og for første gang udenlands

Sommerfesten startede tidligt i morges klokken 0600, hvor kursen blev sat mod København. Desværre måtte vi acceptere et afbud i sidste øjeblik, da et af de ærede medlemmer var nødt til at tage på arbejde.

For første gang i madklubbens historie har vi været udenlands. Netop hjemvendte fra et fremragende besøg på den historiske ø Hven og med dækning på telefonen er det tid til en kort status opdatering.

På cykler tog vi turen med det stolte skib ‘Jeppe’, var forbi Thyco Brahes observatorium og på rundvisning på destilleriet ‘Spirit of Hven’.

Næste skridt er tilberedelse af middag.

IMG_0134.JPG

IMG_0138.JPG

IMG_0139.JPG

Er der nogen der har set min østerskniv?

Vi kender det sikkert alle, gæsterne kommer om 15 minutter og du skal have de østers åbnet og anrettet. Af en eller anden uransagelig årsag er din østerskniv nu ikke at finde længere.

Så hvad gør man?

Ebberup Madklub præsenterer her med en praktisk løsning. ‘Skruetrækkeren’ i nedenstående video demonstrerer vi, hvorledes en ganske almindelig skruetrækker er en ganske fin erstatning for din forlagte østerskniv.

Hvis du tidligere har dyppet din skruetrækker i uspiselige substanser, tilråder vi en grundig rengøring inden brug.